Opis
INSERT BÛCHE/8 – Set 8 je kompletan set za profesionalnu izradu bûche kolača, koji se sastoji od 8 silikonskih kalupa dimenzija 220x60x50 mm i jedne podloge VGel02 veličine 60×40 cm. Idealan za slastičare koji se bave proizvodnjom bûche torti i dezerta, omogućava istovremenu pripremu većeg broja komada uz savršenu konzistentnost oblika. Silikon je otporan na temperature od -60°C do +230°C, što ga čini pogodnim za zamrzavanje i pečenje.
