Opis
Quenelle 24 je elegantan platinasti silikonski kalup dizajniran za pripremu savršenih trodimenzionalnih quenelle oblika, bilo da su slatki ili slani. Zahvaljujući posebnom ivičenju na unutrašnjosti kalupa, baza svake kreacije dobija zaobljeni oblik koji garantuje profesionalan izgled. Otporan na temperature od -60°C do +230°C, idealan je kako za pečene proizvode, tako i za sladoled ili semifreddo varijante, što ga čini nezaobilaznim alatom u svakoj profesionalnoj laboratoriji.
