Opis
Sq017 Tronco Rettang. Piccolo je profesionalni silikonski kalup iz Silikomart serije, dizajniran za pripremu pravougaonih rulada i tortica u obliku debla. Kalup sadrži 8 udubljenja dimenzija 500 x 30 x 30 mm, sa zapreminom od 445 ml po udubljenju (ukupno 3560 ml). Zahvaljujući fleksibilnosti silikona i antiadhezivnim svojstvima, gotovi proizvodi se lako vade bez oštećenja. Otporan na temperature od -60°C do +230°C, pogodan je za zamrzavanje, pečenje i blast freezing.
