Opis
Sq002 Canneles Bordelais je profesionalna silikonska forma dizajnirana za pripremu tradicionalnih francuskih kolača Cannelés de Bordeaux. Kalup sadrži 54 udubljenja prečnika 56 mm i visine 50 mm, sa zapreminom od 80 ml po udubljenju (ukupno 4320 ml). Zahvaljujući fleksibilnosti silikona i antiadhezivnim svojstvima, gotovi kolači se lako vade uz zadržavanje karakteristične rebraste forme. Otporan na temperature od -60°C do +230°C, pogodan je za pečenje, zamrzavanje i blast freezing.
