Opis
Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm je profesionalni set razvijen u saradnji sa MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon, koji kombinuje mekoću i čvrstinu u savremenom dizajnu. Set se sastoji od 8 prstenova prečnika 80 mm izrađenih od termoplastičnog kompozitnog materijala otpornog na lomljenje, pogodnog za pečenje baza, i jednog silikonskog kalupa sa 8 udubljenja dimenzija Ø 70 mm x visina 13 mm za pripremu musova ili krema. Prstenovi su antiadhezivni, neprljavi i omogućavaju homogeno pečenje zahvaljujući visokoj termičkoj stabilnosti, dok je silikonski kalup otporan na temperature od -60°C do +230°C.
