Opis
Tourbillon 28 je profesionalni silikonski kalup iz Silikomart serije, dizajniran za kreiranje dekorativnih elemenata u obliku vrtloga koji donose dinamiku i eleganciju vašim slastičarskim kreacijama. Kalup sadrži 6 udubljenja zapremine 28 ml (ukupno 168 ml), dimenzija Ø75 x 8 mm visine, idealnih za pripremu ukrasnih elemenata za tanjirske deserte, inserte za torte ili začinskih dekoracija za slane specijalitete. Otporan na temperature od -60°C do +230°C, pogodan je za zamrzavanje, pečenje i blast freezing.
